1. Inngangur

Alfa galaktósíðasa duft er búið til úr Aspergillus niger tegundum, ásamt háþróaðri nútíma gerjunartækni, í gegnum fljótandi gerjun í kafi og fjölþrepa útdrátt. Það getur á áhrifaríkan hátt brotið niður galaktósíð and-næringarþætti í fóðri og dregið úr vindgangi, uppköstum og niðurgangi hjá ungum dýrum. Það hefur einkenni mikils hreinleika, mikillar ensímvirkni, stöðugra gæða og sterks þols.

Alpha-galactoside structure

2. Helstu aðgerðir

2.1. Alfa galaktósíðasa duft getur á áhrifaríkan hátt brotið niður galaktósíð and-næringarþætti í fóðri, dregið úr seigju chyme, stuðlað að meltingu og frásog næringarefna og dregið úr tilfelli niðurgangs hjá ungum dýrum. Alfa-galaktósíð er flokkur fásykra, aðallega þar á meðal raffínósa, stachyose og verbasidose o.s.frv., sem eru að mestu í belgjurtum, sem hafa aðallega áhrif á lífeðlisfræðilega starfsemi þarma dýra og draga úr upprunalegri umbrotsorku og orku fóðurs. Meltanleiki næringarefna verður ókostur í fóðri. -Galaktósíð er ekki hægt að útrýma með hitauppstreymi, og stachyose og raffínósa verða ekki niðurbrotin við skilyrðið 140 gráður, og almenn fóðurvinnsluaðferð getur ekki gert þau óvirkjuð og hefur þannig áhrif á meltingu næringarefna sem dýrin gleypa.

Alpha-galactoside in different plants

2.2. Það getur stjórnað gerjun örvera í þörmum og aukið ónæmisvirkni og sjúkdómsþol dýra;

Alpha-galactoside can control the fermentation of intestinal microorganisms

2.3. Það getur útrýmt hamlandi áhrifum andnæringarþátta á insúlínlíkan vaxtarþátt (IGF-1), stuðlað að nýmyndun próteina og bætt hraða magurs kjöts;

2.4. Það getur dregið úr eða forðast ofvöxt í efnaskiptum og ofvöxt meltingarfæra, aukið orkutítra fóðurs og bætt framleiðslugetu.

3. Umsóknir

Alfa galaktósíðasa duft er aðallega notað í matvæli og fóður.

Alpha galactosidase application 1

4. Flæðirit

Undirbúningur grósviflausnar → frumfræundirbúningur → gerjun á -galaktósíðasa

5. Gæðastaðall

Samkvæmt Enterprise Standard

Hlutir	Tæknilýsing	Niðurstöður
Útlit	Hvítt til ljósbrúnt duft	Uppfyllir
Lykt	Smá gerjunarlykt	Uppfyllir
Virkni	Stærra en eða jafnt og 4000u/g	4951u/g
Raki	Minna en eða jafnt og 7,0 prósentum	5,83 prósent
Pb	Minna en eða jafnt og 5ppm	Uppfyllir
Sem	Minna en eða jafnt og 3ppm	Uppfyllir
Örverufræðileg eftirlit
Heildarfjöldi plötum	Minna en eða jafnt og 50000 cfu/g	<100cfu>
Coliform bakteríur	Minna en eða jafnt og 30cfu/g	<10cfu>
E.Coli	Minna en eða jafnt og 3.0mpn/g	3.0mn/g
Salmonella	Neikvætt	Ekki greint