1. Inngangur
Gerduft er örveruvara sem er mikið notuð á matvæla- og iðnaðarsviðum, aðallega samsett úr mycelium og gróum. Það er sveppalíffræðileg vara sem getur brotið niður sykur og framleitt koltvísýring í gerjunarferlinu. Það gegnir mikilvægu hlutverki í matvæla- og drykkjarframleiðslu og er einnig mikið notað á sviðum eins og vefnaðarvöru, lyfjum, bruggun, líftækni osfrv. Þessi grein mun ítarlega greina meginreglur, virkni og notkun gerdufts.
Meginreglan um gerduft er aðallega samsett úr oxandi ger og afoxandi ger, sem bæði eru Gram bakteríur. Í því ferli að búa til mat og drykk, nýtir gerduft sykurinn í innihaldsefnum til að búa til orku og losa koltvísýringsgas, sem gerir gerjunarferlið fullkomnara. Það er einnig mikilvægt framlag til bragðs og ilms matarins.
2.Flæðirit
3.Gæðastaðall
|
Hlutir |
Forskrift |
Niðurstöður |
|
Útlit |
Gulleitt til gulbrúnt duft |
Uppfyllir |
|
Auðkenning |
Óvirkni, einkennandi lykt af ger; engin ytri augljós óhreinindi |
Uppfyllir |
|
Prótein, prósent |
Stærri en eða jafnt og 40.0 |
45. 1 |
|
Raki, prósent |
Minna en eða jafnt og 6.0 |
4.6 |
|
Aska, prósent |
Minna en eða jafnt og 8.0 |
6.9 |
|
Pb, mg/kg |
Minna en eða jafnt og 0.5 |
Uppfyllir |
|
Sem, mg/kg |
Minna en eða jafnt og 1.0 |
Uppfyllir |
|
Hg, mg/kg |
Minna en eða jafnt og 0.3 |
Uppfyllir |
|
Cd, mg/kg |
Minna en eða jafnt og 1.0 |
Uppfyllir |
|
Heildarfjöldi plötum , cfu/g |
Minna en eða jafnt og 3000 |
Uppfyllir |
|
Coli Group, MPN/ g |
Minna en eða jafnt og 0.3 |
Uppfyllir |
|
Ger og mygla, cfu/g |
Minna en eða jafnt og 50 |
Uppfyllir |
|
Sýkill |
Neikvætt |
Uppfyllir |
|
Niðurstaða |
Samræmist staðlinum í húsinu. |
|
4.Prófunaraðferðir
Kjeldahl aðferð
5. Aðgerðir
Gerduft hefur eftirfarandi aðgerðir:
5.1. Gerjunaráhrif: austurduft er mikilvægt gerjunarefni sem getur gegnt mikilvægu hlutverki í matvælum og drykkjum eins og brauði, víni, sojasósu, bjór, drykkjum, víni osfrv., sem gerir þessi matvæli og drykkjarvörur tilvalin bragð og ilm .
5.2. Næringaráhrif: Gerduft er ríkur uppspretta næringarefna, með miklu magni af próteini, amínósýrum, vítamínum og steinefnum. Vítamín í B flókinu eru sérstaklega mikið ásamt kalsíum, járni, sinki og öðrum snefilefnum. Það er hægt að nota til að bæta við jafnvægi í mataræði, veita orku og varðveita heilsu mannslíkamans.
5.3.Andoxunaráhrif: Gerduft hefur andoxunaráhrif, sem getur komið í veg fyrir öldrun og stuðlað að aukningu ónæmis, sem vernda heilsu manna á áhrifaríkan hátt.
5.4.Andoxunaráhrif: Gerduft hefur andoxunaráhrif, sem getur komið í veg fyrir öldrun og stuðlað að aukningu ónæmiskerfisins, verndar heilsu manna á áhrifaríkan hátt.
6.Umsókn
Gerduft hefur nokkra notkun í mismunandi atvinnugreinum, sum hver eru:
6.1.Brauð- og kökugerð: gegnir mikilvægu hlutverki í framleiðslu á bökunarvörum eins og brauði og kökum, stuðlar að gerjun matvæla og bætir bragð og ilm matvæla.
6.2.Brugunariðnaður: gegnir mikilvægu hlutverki í bruggun bjórs, víns og annarra áfengra drykkja, sem getur bætt áfengisinnihald og bragð vínsins og bætt bragðið.
6.3. Matvælaaukefni: Gerduft er einnig mikið notað í matvælaiðnaðinum og má bæta við matvæli eins og tófú, kryddsósu, sojasósu o.s.frv. til að aðstoða við krydd og auka næringarinnihald.
6.4.Dagleg efni og snyrtivörur: gerduft er einnig notað í fegurð, húðumhirðu, heilsugæslu og öðrum sviðum, oft notað í andlitsmaska, húðkrem og aðrar vörur
6.5.Dýrafóður: Gerduft inniheldur mikið magn af næringarefnum eins og amínósýrum og kjarnsýrum og er algengt aukefni í dýrafóður.
Lyfjaiðnaður: Gerduft er mikið notað í gerjunartækni til að framleiða líffræðilegar meðferðir eins og insúlín, bóluefni og önnur lyf.
Að lokum hefur gerduft fjölmargar aðgerðir og kosti sem hafa gert það að nauðsynlegri vöru í mörgum atvinnugreinum. Það tryggir gæði og bragð matvæla og stuðlar að heilsu manna á ýmsan hátt.
6.Stöðugleika- og öryggisrannsókn
Við gerðum mikla stöðugleika- og öryggisrannsókn á þessari vöru, samkvæmt hröðunar- og langtímastöðugleikagögnum sýnir hún stöðuga eiginleika; Það sýnir öruggar niðurstöður.
7. Prófskýrsla þriðja aðila
Við gerðum ýmsar þriðju prófunarskýrslur fyrir þessa vöru á undanförnum árum frá stofnunum eins og SGS, Eurofins, Pony osfrv. Allar prófakröfur þínar geta verið að veruleika hér. Vinsamlegast sendu mér tölvupóst ef þú þarft upplýsingar.
8.Vottun
Kono Chem Co.Ltd hefur verið vottað af ISO9001:2015 af viðurkenndri vottunarstofu
9.Helstu viðskiptavinir
Kono Chem Co.Ltd hefur orðið mikilvægur meðlimur í að útvega gerduft til heimsfrægu matvæla-, lyfja- og snyrtivöruframleiðenda
10.Sýningar
Við sækjum alltaf kaupstefnur eins og CPHi, FIC, Vitafoods, Supplyside vestur og stækkum markaðinn okkar í heimshornum og óskum þess eindregið að fólk í heiminum geti notið góðs af Kono Chem Co.Ltd.
11. Athugasemdir viðskiptavina
Við höfum USA vöruhús í Miami og ESB vöruhús á Ítalíu, við erum með netverslanir í Fjarvistarsönnun, sem getur tryggt þægindi viðskipta, þessar aðferðir voru einnig fagnaðar af viðskiptavinum okkar.
maq per Qat: gerduft, framleiðendur, birgjar, verksmiðja, heildsölu, kaup, verð, best, magn, til sölu
