Rannsóknin sýnir að ostrukjötið er ríkt af ýmsum steinefnum og snefilefnum, þar af er kalsíuminnihald 40-94,04mg/g, járn er 5,50-8.00 mg/g, selen er 49 .00 mg/g og sink er 22,54 mg/g. Innihald túríns í útdrætti ostrukjöts (þurrkað) er 50,6 mg/g, sem er mun hærra en samloka, smokkfiskur, sjógúrkur og annað sjávarfang.
Oyster peptíð er peptíð sameinda líftækni sem er beitt við ostruvinnsluferlið, ensímgreining til að búa til ostrupeptíð. Litla sameinda fápeptíðið sem myndast með þessari aðferð varðveitir algjörlega upprunalegu næringarefni ostranna eins og vítamín, snefilefni og taurín, þannig að ostrur sem eru ríkar af kjarnsýrum frásogast hraðar en stakar amínósýrur eða prótein í mannslíkamanum og eru auðveldari frásogast af líkamanum. Það hefur mikilvægari líffræðilega virkni í efnaskiptum manna. Það getur í raun bætt magn testósteróns í sermi hjá körlum. Það hefur meiri líffræðilega virkni og mikilvægari lífeðlisfræðilega virkni en algengar ostrur.
Welcome to contact Sam ,let's talk more about oyster peptides .
Sölustjóri: Sam Ren
Netfang:sales@konochemical.com
Farsími: plús 8615891718909
![[]Q_PXI8CRM_${L0K153)FV](/Content/upload/2021702403/202109101424388026716.png "[]Q_PXI8CRM_${L0K153)FV")