Prótamíner basískt prótein unnið úr fiskasæði. Það er mikið notað sem rotvarnarefni í matvælaiðnaði. Svo hverjir eru kostir þess að nota það sem rotvarnarefni?
Mikið öryggi: Það er náttúrulegt prótein sem hefur minni eituráhrif á mannslíkamann samanborið við efnafræðilega tilbúin rotvarnarefni, sem gerir það öruggara í notkun.
Sterk bakteríudrepandi hæfni: Það hefur breiðvirka bakteríudrepandi virkni, sem getur á áhrifaríkan hátt hindrað vöxt ýmissa baktería, mygla og ger, og lengt þar með geymsluþol matvæla.
Góð tæringarvörn: Fiskprótein hefur framúrskarandi tæringaráhrif og getur verulega bætt varðveislutíma matarins. Til dæmis, með því að bæta fiskpróteini í mjólk getur það haldið henni við lágan hita í allt að 56 daga, en ómeðhöndluð mjólk byrjar fyrst að skemmast á 4. degi.
Hár hitastöðugleiki: Fiskprótein hefur góðan hitastöðugleika, jafnvel eftir háhitameðferð (eins og 121 gráðu meðferð í 30 mínútur), getur það samt haldið háu bakteríudrepandi hlutfalli.
Næringarríkt: Fiskprótein sjálft er ríkt af ýmsum amínósýrum, svo sem arginíni, histidíni, lýsíni o.s.frv. Þessir þættir auka ekki aðeins bakteríudrepandi áhrif þess heldur auka einnig næringargildi þess.
Fjölvirkni: Auk tæringarvarnarvirkni þess getur það einnig lækkað blóðþrýsting, hjálpað til við öndun, stuðlað að meltingu, hindrað æxli, staðið gegn segamyndun, styrkt lifrarstarfsemi og haft margvíslegan ávinning fyrir heilsu manna.
Óeitruð aukaverkanir: Sem náttúrulegt rotvarnarefni framkallar fiskprótein ekki verulegar eitraðar aukaverkanir innan venjulegs notkunarsviðs og er tiltölulega vingjarnlegt heilsu manna.
Tengiliður: Josymeng
Farsími:+86-13279399072
Netfang:sales1@konochemical.com