Hvað er fuglahreiðursýra (síalínsýru)?
Fuglahreiðursýra, einnig þekkt sem síalínsýra (SA), fræðiheiti er "N-asetýlneuramínsýra", sameindaformúla: C11H19NO9. Það er amínó einsykra með níu kolefnisstoð og er náttúrulega til í matvælum eins og móðurmjólk, fuglahreiður og mjólkurafurðum. Það var upphaflega einangrað úr mucini í kirtlinum undir kjálka, þess vegna nafnið sialínsýra. Munnvatnssýra er venjulega til staðar í formi fásykra, glýkólípíða eða glýkópróteina. Síalínsýruinnihaldið í mannsheilanum er hæst og síalsýruinnihaldið í gráa efninu er 15 sinnum hærra en í innri líffærum eins og lifur og lungum. Helstu fæðugjafir síalsýru eru brjóstamjólk og fuglahreiður, þar sem aðeins snefilmagn er í mjólk, eggjum og osti. 900g dós af venjulegu mjólkurdufti inniheldur minna en 0,5g af síalsýru. Samkvæmt rannsóknargreiningu er innihald síalsýru í fuglahreiðri allt að 7% -13%, sem er mun hærra en önnur matvæli og er helsti starfræni þátturinn í fuglahreiðri. Þess vegna er síalínsýra einnig þekkt sem fuglahreiðursýra.
Hvaða áhrif hefur fuglahreiðursýru á mannslíkamann?
01 Auka friðhelgi
Fuglavarpsýra getur aukið friðhelgi manna, sérstaklega hjá börnum. Fuglavarpssýra getur sameinast bakteríum og vírusum með ákveðnum aðferðum til að ná hamlandi og ónæmum áhrifum.
Forvarnir: Fuglahreiðursýra keppir við vírusinn til að koma í veg fyrir að hún komist inn í efri öndunarveginn.
Meðferð: Fyrir vírusa sem þegar hafa komist inn í slímhúð öndunarfæranna getur fuglahreiðursýra komið í veg fyrir fjölgun þeirra og losun og gegnt því hlutverki að drepa veiruna. Fuglahreiðursýra hefur verið notuð á ýmsum sviðum vegna bakteríu- og veiruáhrifa, sem eykur friðhelgi.
02 Stuðla að bakteríudrepandi og afeitrun í þörmum
Hreiðursýra fuglsins á frumuhimnupróteinum gegnir lykilhlutverki við að bæta frumuþekkingarhæfni, afeitra kóleru eiturefni, koma í veg fyrir sjúklega Escherichia coli sýkingu og stjórna helmingunartíma blóðpróteina.
03 Að bæta frásogsgetu í þörmum
Jákvætt hlaðin steinefni og sum vítamín sem berast í þörmum eru auðveldlega bundin við mjög neikvætt hlaðna fuglahreiðursýru og eykur þar með frásogsgetu vítamína og steinefna í þörmum.
04 "Brain Gold" fyrir vitsmunaþroska
Fuglavarpssýra getur stuðlað að þróun minni og greind. Með því að hafa samskipti við heilafrumuhimnur og taugamót, eykur fuglavarpsýra viðbragðshraða taugafruma taugamóta heilans og stuðlar þannig að þróun minni og greind.
05 Að lengja líf
Fuglavarpsýra hefur verndandi og stöðugleikaáhrif á frumur og skortur á síalsýru getur leitt til minnkandi líftíma blóðkorna og glýkópróteina í efnaskiptum.
Sölustjóri: Freya
Farsími: +86 15332471665
Tölvupóstur:sales3@konochemical.com