Efnaheiti: Natríum o-bensóýlsúlfónímíð
Enska nafnið: Saccharin Sodium
Algengt nafn: natríumsakkarín eða leysanlegt sakkarín
Cas No.: 128-44-9 (án kristalvatns), 6155-57-3 (með tveimur kristalvatni)
Efnaformúla: C6H4SO2NNaCO.2H2O
Mólþyngd: 241,2
Innihald (reiknað sem þurr vara): 99,0~101,0 prósent
Staðall: GB1886.18-2015
Natríumsakkarín,einnig þekkt sem leysanlegt sakkarín, er natríumsalt sakkaríns, með tveimur kristalvatni af natríumsakkaríni, sem venjulega inniheldur tvö kristalvatn, auðvelt að missa kristalvatn til að mynda vatnsfrítt sakkarín. Það er eins konar hvítt duft, lyktarlaust eða örlítið ilm. Efnaheiti þess er natríum o-bensóýlsúlfónímíð, sem er veikt í hita- og basaþol, og sætleikinn hverfur smám saman við hitun við súr skilyrði, og biturbragðandi o-amínósúlfónýlbensóýllausn getur myndast. Varan er auðleysanleg í vatni og lítillega leysanleg í etanóli. Síðan það var þróað árið 1879 er það elsta gervi tilbúna sætuefnið sem er ekki næringarríkt. Sætleikinn í þynntri lausn er 200-500 sinnum meiri en súkrósa. Þegar styrkurinn er mikill hefur það beiskt bragð. Þegar hitað er við súr skilyrði hverfur sætleikinn. Það getur myndað bitur antranílamíð bensósýru. Það er notað sem sykuruppbót fyrir sjúklinga með offitu, blóðfituhækkun, sykursýki og tannskemmdir vegna kaloríalítils, ógleypanlegra eiginleika þess og er hægt að skilja það út sjálfkrafa með þvagi.
Alþjóðlegar rannsóknir á sakkarínnatríum sýna að sakkarínnatríum er ekki hætta á vansköpunar- og krabbameinsvaldandi áhrifum. Það er óhætt að nota sakkarínnatríum skynsamlega samkvæmt reglugerðum. Hins vegar er alltaf fólk sem hefur áhyggjur af því að "það sé skaðlegt að borða of mikið natríumsakkarín". Reyndar er sætuefnum bætt við til að fá sætleika. Að bæta við of miklu er tilgangslaust. Það er sagt að það auki kostnaðinn að bæta við meira, þannig að við venjulega sætleika er það almennt ekki of mikið. Sem dæmi má nefna að núverandi öryggisstaðall fyrir natríumsakkarín (ADI gildi) sem Alþjóðanefnd um aukefni í matvælum (JECFA) mótaði er ekki meira en 5 mg á hvert kíló af líkamsþyngd á dag, sem jafngildir því að 60 kg einstaklingur borði 300 mg á dag, og sætleikur 300 mg natríumsakkaríns. Það jafngildir 90-150 grömmum af súkrósa, svo fólk þarf ekki að hafa áhyggjur af því að borða of mikið. Þann 24. maí 2016 uppfærði Health Canada lista yfir leyfileg sætuefni til að samþykkja sakkarín, kalsíumsakkarín, kalíumsakkarín og natríumsakkarín til notkunar sem sætuefni á borðplötum. Nýju reglugerðirnar taka gildi frá útgáfudegi. Health Canada lýsti því yfir að eftir mat er talið að sakkarín, kalsíumsakkarín, kalíumsakkarín og natríumsakkarín hafi engin áhrif á heilsu manna þegar þau eru notuð sem borðsætuefni. Sem stendur hafa sakkarín, kalsíumsakkarín, kalíumsakkarín og natríumsakkarín verið samþykkt til notkunar í ýmsum óstöðluðum matvælum í Kanada.
Samkvæmt tölfræði er 60 prósent af natríumsakkaríni í Bandaríkjunum notað við framleiðslu á gosdrykkjum. landið mitt er sem stendur stærsti framleiðandi natríumsakkaríns í heiminum, en 70 prósent -80 prósent af framleitt natríumsakkaríni eru flutt út til erlendra landa, þar á meðal Bandaríkjanna, Brasilíu, Þýskalands og annarra landa.
Umsóknir:
Það er mikið notað í eftirfarandi atvinnugreinum:
1. Matur: almennir kaldir drykkir, drykkir, hlaup, frosnir ávextir, próteinsykur o.fl.
2. Fóðuraukefni: svínafóður, sætuefni o.fl.
3. Daglegur efnaiðnaður: tannkrem, munnvatn, augndropar osfrv.
4. Rafhúðun iðnaður: rafhúðun natríumsakkarín er aðallega notað í rafhúðun nikkel sem bjartari. Að bæta við litlu magni af natríumsakkaríni getur bætt birtustig og mýkt rafhúðaðs nikkels. Almenn notkunarmagn er 0.1--0,3 grömm á hvern lítra af drykkjardrykk, þar á meðal notar rafhúðun iðnaður mikið magn, og núverandi heildarútflutningur stendur fyrir meirihluta framleiðslu Kína.
Sölustjóri: Emily
Whatsapp/wechat/skype: plús 86-18220517932
Netfang:sales6@konochemical.com